Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Plaza_Italia_(Subte_de_Buenos_Aires) Poospiza_nigrorufa Parti_Québécois Partido_Comunista_de_España_(marxista_leninista)_(2006) Parque_nacional_Isla_Holbourne Narthex Natzaret Ploča Panetolikos_Gymnastic_Filathletic_Club Museo_de_la_plata Paul_Young_(futbolista) Orsay Organizacion_de_la_Conferencia_Islámica Pasiflora_edulis Oh_L'amour Noasaurus Nacozari_(municipio) Phleum_pratense_subsp._abbreviatum Pampillón Pomacentrus_grammorhynchus Nomen Patología_vegetal Musica_de_videojuegos Política_de_la_República_Democrática_del_Congo Non-Stop(álbum_de_Andy_Bell) Paula_Montal Platyestes Natalia_Hernandez_Rojo North_Tyneside Pampa_del_Castillo Pantano_de_Castronuno Neoluddismo Palacio_de_Eventos Nicandra_physaloides Periodo_victoriano Nazario_Belmar Numismatico Pitahaya_roja Máscaras_en_otoño Philip_W._Schiller Planeamiento_del_turismo Peje_bagre North_Adams O_Carballino_/_Carballino Opéra-comique Paola_Zambelli Padre_Damian_de_Veuster Oxyrhopus_petolarius Ontología_del_Actante-Rizoma Muñogalindo_(Avila) Osa_Helen_Leighty Pardo_Bazán Paṇini_(gramatico) Otto_I_de_Saboya Pantano_de_Barcena

html map