Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Emeterio_González_Flores Escudo_de_Río_Negro_(departamento) FUJI_TV Ejercito_de_Tennessee El_eclipse_de_la_crucifixión Erupciones_historicas_de_Tenerife Eduardo_Tamayo_Ordenes Espacio_de_color El_principe_(Maquiavelo) El_águila_abandona_Britania Era_Reiki Fase_fotoquimica Electricidad_fósil Fern.-Carv. Elodes_abeillei Festival_Internacional_de_las_Artes_Escénicas_Bambú Edward_William_Johnson El_capitan_Blood_(película_de_1935) Escudo_de_oaxaca Embriopatia_por_acido_valproico Elecciones_de_Carintia_(1989) Ehwaz Estación_Raíces Espana_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Melbourne_1956 Flushing–Calle_Main_(línea_Flushing) Esso Fort_Gaines Francois_Marie_Casimir_Negrier Escudo_de_Tataristan Felipe_González_Abarca Eleusine_sphaerosperma Euphorbia_pulcherrima Elecciones_españolas_de_1933 Flore_descriptive_et_illustrée_de_la_France_de_la_Corse_et_des_contrées_limitrophes Experiencias_cercanas_a_la_muerte Enoree_(Carolina_del_Sur) Encephalitozoon Ezquierda_Unida_d'Aragón Fabas_(Alto_Garona) Escudo_de_San_Juan_de_Enova Festival_Internacional_de_Cine_de_Comedia_de_Peñiscola Egeria_(mitologia) El_progreso_del_peregrino Eduardo_Iriarte Festival_de_Aviñón Erik_el_Santo Fi_Gruis Fiestas_de_san_roque Esquí_nordico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Cortina_d'Ampezzo_1956 Emilio_Granero El_Panda_del_Acoso_Sexual Euphorbia_abyssinica_var._tetragona Energía_solar_termoeléctrica Estoque_de_toreo Eirunepé

html map