Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pino_albar Ninfea_amarilla Polexima_discoidalis Plan_de_Guadalupe Nicolas_Massú_Fried Olula_del_Rio_(Almeria) Nam_Ji_Sung Paramore_(álbum) Paredismo Philautus_semiruber Offshore_Reefs_Archeological_District Nivel_de_sesión Podabrus_tokugoanus Padre_José_Antonio_Fortea Partido_de_Izquierda_Unida Pinzio Papá_Cadillac Partido_Demócrata_Cristiano_(Costa_Rica) Myrmotherula_assimilis Plonéis Patrimonio_natural_de_la_humanidad Par-a-par Parque_nacional_Tarong Pandemic_2:_The_Startling Obolón_Kiev Philip_J._Crowley Pierre_Bézier Pantano_de_La_Aceña Plegamiento Pedro_III_(obispo) Polonia_Warszawa Persis Playa_de_San_Miguel_Arcángel_de_Peredo Plaza_Vázquez_de_Molina Pasquale_rizzoli Nación_Andaluza Nuestra_Senora_de_Paris Pentanamina Parva_Domus_Magna_Quies Pide_turco Pantano_de_Zahara-El_Gastor Polyphylla_fullo Mycena_austrofilopes Pablo_Carbonell P.Arne_K._Strid Patriarca_Gregorio_VII Olva Music_Televisión Obona Opuntia_berteri Poillé_sur-Vegre Pombal_(Alfandega_da_Fe) Podargo_de_Java Papa_del_corazon Palacio_de_Alarcón

html map