Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Agrupación_Deportiva_Son_Sardina_Femenino Aguilar_del_Alfambra Yaray Control_de_Tráfico_Centralizado Voyage_Autour_du_Monde_sur_la_Fregate_la_Venus_Pendant_les_Annees_1836-1839._Botanique Concierto_para_piano_nº_5_(Beethoven) Comando_de_Material_de_la_Fuerza_Aerea West_Forks Adolf-Hitler-Kampfbahn Aldeas_antiguas_del_norte_de_Siria Cleopatra_III_de_Egipto Aeropuerto_Fabio_Alberto_Leon_Bentley A_17 Alburnus_mentoides Condado_de_McCulloch Walther_Moreira_Salles Clonación_de_genes Condado_de_Curry_(Nuevo_Mexico) Conducto_ependimario Zabelia Accidente_del_vuelo_5022_de_spanair Aeropuerto_de_Dortmund Your_love_alone_is_not_enough Alberto_Mastra Ags_(automobiles_gonfaronaises_sportives) Acanthella Vicente_Castano Clase_Laurenti Virden_(Illinois) Conflicto_del_Canal_del_Beagle Zumbi_dos_palmares Christopher_Baldwin Aeropuerto_de_Alicante-Elche Chipe_anaranjado Christian_Huygens Christina_Bella Al-Malakia_Football_Club Agrostis_flavida Condado_de_DeKalb_(Georgia) Vidudabha W_(Unix) Château_de_Chaumont Alaska,_tierra_de_oro Ain_(departamento) Yūki_Kamatani Aetheomorpha_furcata Clonas_sur-Vareze Vinedo_de_Alsacia Aconitum_vulparia_f._umbraticolum Cirneco_del_Etna Aconitum_obtusiflorum Concertación_Nacional_Democrática Wrigth_City Cloverland_(condado_de_Vilas,_Wisconsin) Aeropuerto_de_Puerto_Vallarta

html map