Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Nobody_Wants_to_be_Lonely Orchis_kabyliensis Perclorato Pedro_A_Galvan Parque_Nacional_de_Thrumshingla Planta_parásita Pintura_barroca Partido_Republicano_Posibilista Porra_(cocina) Parque_natural_regional_de_los_Vosgos_del_Norte Platypus Nube_de_hills Nabari_no_O Museo_regional_de_Chilpancingo Open_Season Nietos:_identidad_y_memoria Paulina_Hernández Patulina National_Parks_Conservation_Association Nórica Mutiny_Within Pierres_y_magalona Petroquimica Ola_del_Melillero Pokémon:_The_Rise_of_Darkrai Park_Jung-yang Poblacion_Davila Ortun_Velazquez_de_Velasco Oscar_Domínguez Oración_comparativa Plaza_San_Antonio Partido_de_Rivadavia Peristeri Pataloba Olla_de_barro OpenOffice.org_Math Papilio_erminea Ninos_Heroes Post_11-S Panehesi_(Virrey_de_Kush) Phractura_longicauda Plastilina_epoxica Petrel_Antartico Planch Plaza_Nueva_(Alicante) Neuquén_(río) NPAS1 Parque_Nacional_Rincón_de_la_Vieja Picotenaza_africano Nicolás_Cordova Pirheliometro Pinguipedidae Museu_da_Tecnologia_de_Sao_Paulo Pastillas_antidepresivas,_religiones_y_demas_.._para_el_alma_(reedicion) Nicolás_Zrínyi

html map