Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_baño_de_las_ninfas Ejército_del_Norte_(Provincias_Unidas_del_Río_de_la_Plata) Estacion_de_Santo_Domingo El_problema_de_los_filosofos Edward_M_Purcell Estado_cuantico Fomes_officinalis El_si_de_las_niñas Francisco_Sutil_Tirado Erupción_del_Vesubio Etoile-Saint-Cyrice El_Carmen_(Nuevo_Leon) Enrique_Aleman Estación_de_Segorbe_Ciudad Feria_(catolicismo) Francisco_Merino Fernando_de_Santiago_y_Diaz_de_Mendivil Festival_de_Vina_del_Mar_2011 El_prisionero_de_Zenda_(1952) El_Guijo_(Córdoba) Elaeocarpus_wenzelii Finduilas_de_Nargothrond Emeterio_(santo) El_calendario_de_Córdoba Fleury_devant_Douaumont Ejercito_Revolucionario_del_Pueblo_Insurgente Fossato_di_Vico Espada_y_brujería Elecciones_generales_de_España_de_1896 Energía_sonora Euryades Enfermeras_mártires_de_Somiedo Epiglotis El_chófer_de_la_señora_Daisy Escuela_de_D'stijl Erdisia_apiciflora Exact-MAN Epigastrium Estacion_de_arenes Euschirropterus F.H.C._Crick El_Hotel_de_las_mil_y_una_estrellas FC_Lada_Togliatti Francisco_Bueso_Cuéllar Ethereld_II Estación_Alcira_Gigena Fosa_poplitea Escuela_Nacional_de_Aeronautica Epic_2015 El_Ideal_Gallego Estacion_de_Loranca Estacion_de_Algeciras Fosfeno FSAS Esteban_Pogany

html map