Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Salillas_de_Jalón_(Zaragoza) The_Lively_Set Séverni_(Kushchóvskaya,_Krasnodar) Torreón_del_Monje Santa_Fe_(Nuevo_México) Sailly_(Saona_y_Loira) Tim_Gunn Spergula_rubra_subsp_campestris Sturry Servicio_de_Publicaciones_(Universidad_Complutense_de_Madrid) Sphericaleyrodes_bambusae Serapio_Esparza Serrasalmus_maculatus St._Georges_Football_Club Silvestre_de_balboa Sinkaria Sociedad_Estadounidense_de_Cohetes San_Juan_del_Río_Durango Salón_del_Automóvil_de_Nueva_York San_Fernando_C.D. The_Shangri-Las Tomb_of_Dracula Sphaeroderma_laterimaculata Set_animal_(jeroglífico) Sapogne_sur-Marche Samper_del_Salz_(Zaragoza) Semana_roja_de_1936 Saint-Médard_(Mosela) San_Manuel,_Cortés Terremoto_de_1875 Susana_Viau Saturacion_(quimica) Supercopa_de_Espana_de_Baloncesto_2008 Sekika_cyclaminea Santa_Lucia_(Nicaragua) Teoría_del_domino Selección_costarricense_de_fútbol Saint_Elix Selección_srilanquesa_de_fútbol Thieulloy_l'Abbaye Sierra_View The_Commitments_(pelicula) Santi_Canizares Teatro_Florida Señorio_de_Palos_de_la_Frontera Stilpnaspis_scarlatinum Sanat-kumara The_First_Time_Ever_I_Saw_Your_Face Tangerina Seamus_Ó_Neill Top_Gear_(formato_original) Spiel_mit_mir Santa_Catarina_(Caldas_da_Rainha) Sky_One_(Reino_Unido) Thorée_les-Pins

html map