Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.epiphanon.to-rzadko.stargard.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.incerta.to-rzadko.stargard.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

El_Garage_TV Embryo_(película) El_adivino_(Asterix) Filosofía_de_la_naturaleza Elecciones_en_Madrid_durante_la_Segunda_Republica_Española Ensaimada_de_mallorca Errarnoa Exequator Enciclopaedia_Britannica_Undecima_Edicion Fonsi_Nieto Foreign_Exchange_(serie_de_televisión) Exhibicion_aerea_de_París Francesco El_pasado_(película_de_2007) Esgrafiado Exocelina Eduardo_María_Gonzalez_Pondal_e_Abente Elecciones_estatales_de_Oaxaca_de_2004 Elecciones_federales_alemanas_de_2013 El_primer_matrimonio_homosexual_de_Espana Final_de_la_Copa_Libertadores_2012 Federico_i_de_dinamarca Farmacológica Fermentación_en_estado_sólido Epidendrum_coriifolium Episcopaliana Federación_caboverdiana_de_fútbol Estación_Gobernador_Arias FIFA_10 El_Centro_(periodico) Federazione_dei_Verdi Federacion_Puertorriquena_de_Fútbol Enrique_Esteve_Hernandez Filosofía_natural Euphorbia_imbricata Estacion_Coronel_Suarez Eldonia Francisco_Sanchez_Pizjuan El_ciber_mundo_de_las_chicas Escuelas_Públicas_de_Portland_(Oregón) Flora_Boemica._Centuria_iv._Prague Edward_Johnson_(tenor) El_Foro_de_la_Política_Mundial Fiat_Stilo_Multiwagon Elasticidad_(fisica) Estación_Central_de_Belfast Estación_Santa_Eufemia Elecciones_autonómicas_de_la_Comunidad_de_Madrid_(octubre_de_2003) Excalibur_(desambiguación) Exposición_Internacional_de_Zaragoza_2008 Entity_(película_de_2014) Estación_de_Pitis Espinosa_del_Camino Eisai_I_Foni Epicauta_probsti

html map