Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.operacje-plastyczne.net.pl/post/upojenie-patologiczne/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.operacje-plastyczne.net.pl/post/apteka-gemini-wejherowo/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.korekcja-wzroku.org.pl/post/apteka-gemini-malbork/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Chalkida Años_1440_a.C. Carretera_de_Alaska Beta_amiloide Black_Metal_Gothic_Punk Batalla_de_Víðines Campeonato_Mundial_de_Esquí_Alpino_de_1985 Cargador_de_caja Basilinna Bafta_honorífico Batalla_de_val_es-dunes Cephalanthera_longifolia_f._latifolia Burnham_Thorpe Bobadilla_estacion_y_pueblo_(antequera) Catedral_de_ulm Berberis_vulgaris_subsp_seroi Bennington_(Nueva_York) Bangsia_melanochlamys Calabaza_comun Bedugul Bernard_membe Bandera_de_la_IV_Región_de_Coquimbo Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_Rítmica_de_1989 Balian_de_Ibelín_Senor_de_Beirut Banqueta_de_bar Cerdá_(Valencia) Boissise_le-Roi Balagny_sur_thérain Castañeda_(Avilés) Campeonato_nacional_de_Santo_Tomé_y_Principe Begino Casa_del_esquileo Canal_de_Irrigación Años_150_adC Banderas_de_Venezuela Azé_(Saona_y_Loira) Bathelemont_les-bauzemont Caquetio Carl_Foreman Bleu_des_Causses Carlos_Perez_Siquier Centro_Nacional_de_Investigacion_Atmosférica_(EEUU) Bianca_(satélite) Bernard_Cohen Bibendum Batalla_de_Peleliu CCPJ Cabito Berny-rivière Banco_central_de_bolivia Carlos_Antonio_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg-Beck C_R_A Batalla_de_San_Quintín_(1557) Boroa Caléndula_silvestre

html map