Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Paloma_coronita Pa_amb_tomaquet Paul_Émile_Lecoq_de_Boisbaudran PAKW Parque_nacional_Chingaza Olympiakos_Nicosia_FC Mónica_Huarte Pelophylax_fukienensis Pleurothallis_adenochila Novi_(Estados_Unidos) Parisot Plácido_Galindo Pilin_León Night_on_the_sun Osborn_(Misuri) Pecado_de_Amor_(Telenovela_de_1995) Piedras_Albas_(Cáceres) Museo_del_Festero_(Villena) Nestor_Fabián_Benedetich Peljesac Nomenclaturas_dentales Nikko_(Tochigi) No_hay_marcha_en_Nueva_York_(single) New_York_Jets Notoríctidos Papaver_dubium_var_modestum Orchis_caspia Pintura_contemporánea_del_siglo_XXI Pachom Organización_de_Cooperación_de_Shanghai Olyra_cordifolia_var._scabriuscula Muserola Place_Charles-de-Gaulle Muy_Muy Pabellón_de_Colombia_en_la_Exposición_de_1929_de_Sevilla Pachi_Lopez Operación_Primicia Palònia_blanca Nombres_de_Dios Obelisco_Cajamadrid Perussuomalaiset Phacopina Nomenclatura_biologica Parroquia_de_Villatresmil Pornográfico Partit_Comunista_del_País_Valencià Ofensiva_del_Vístula-Óder Phyllo Passerina_argentata_f_segobricensis PERT Pantalla_dividida_(computación_gráfica) Pito_de_Mombasa Paseo_de_Recoletos Pequeña_Llanura_Hungara Mysateles_garridoi

html map