Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.domine.do-widoczny.zachpomor.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.herba.do-widoczny.zachpomor.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.magister.do-widoczny.zachpomor.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Lasiocampinae Jose_Antonio_Sanahuja Licencia_de_documentación_publica Ki_(album) Karolina_Goceva Jeronimo_Jose_Candido Jaime_IV_de_Espana José_Antonio Joaquin_Guzmán_(locutor) Liga_Delia Jesus_M._Ferreira_(Jefe_Politico) Lissodema_validicorne Iván_I_de_Moscu Internet_Mail_2000 Juan_Pablo_Bulnes Les_Schtroumpfs_olympiques Limnoseris_biennis José_Melchor_Gomis Julia_Kristeva Kistler_(Virginia_Occidental) Jardín_Botanico_de_Kioto Lilium_maculatum_subsp._dauricum Kovemmat_kädet La_vie_d'Adele La_Mami_Internacional Lengua_flamenca Juan_Jose_Videgain Litoria_freycineti La_Revue_de_Cuisine Isla_de_Baffin José_Luis_Díaz_Vázquez Julianova José_Gonzalo_Rodriguez_Gacha Jorge_Wágner_Goes_Conceição Isinbayeva Liezel_Huber Juntas_Castellanas_de_Actuación_Hispánica Jean_Gaudin Jonathan_Harker Lagny-le-Sec J_J._Becher Julián_Garcia_Núñez La_mangueraton Jesús_Hernández_Cifuentes KV_179 Jardín_Botánico_de_Bergamo_"Lorenzo_Rota" Iveco_Massif Juana_Koslay Kevin_B_MacDonald Kiss_fm Isabel_Lokietek La_voz_de_valladolid Kabban_Mirza La_Escopeta_Nacional Judz

html map