Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Francisco_Javier_Oliete Ellen_White Espacio_Natural_de_los_Montes_Obarenes-San_Zadornil Ernesto_Cortázar_Hernández Euphorbia_japygica Emison_digital El_cristo_roto Elecciones_alemanas_al_Parlamento_Europeo_de_1979 Forks_(Washington) Együtteles Estacion_de_Sabadell-Rambla Floating_point_currency Fansipan Escudo_de_Badiraguato Eviota_readerae Elias_Rodriguez Equus_(Amerhippus)_insulatus Fenómenos_naturales Fernando_Cotoner_y_Chacon Endógena Estopa_X_Aniversarivm Ermita_del_santo_cristo_del_humilladero Felis_manul Ernest_Justus_Schwartz Epitelioma_espinocelular Elecciones_generales_de_Finlandia_(2003) Eurostyles El_Tormillo Elecciones_parlamentarias_de_Venezuela_de_2005 Esclerosis_Lateral_Amiotrofica Epicauta_neglecta Elacatinus_phthirophagus Etenodiona Familia_del_Vanadio Estación_de_Guzmán_el_Bueno Elissa_Ambrose Francisco_Javier_González_Etxebarria Euphorbia_altaica_var._sajanensis Erwin_Vaca_Pereira Flor_del_cerezo Evita_(desambiguación) Fiat_Abarth_Grande_Punto_S2000 Felipe_Aner_de_Esteve Esclerómetro Embarcadero_de_Agua_Amarga Espaciotiempo Estructura_del_ADN Estare_en_casa_para_navidad Els_Verds_del_Pais_Valencià Esclavitud_en_Centroamerica Ferrocarril_Cananea-Rio_Yaqui_y_Pacifico Felis_leo Fantascy Eugene_Paul_Wigner El_rio_del_Edén

html map