Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Silvia_Barrera_Vásquez Thyssen_Henschel_UR_416 Saimiri_oerstedii_citrinellus Sant_Sebastià_de_la_Guarda Te_silvestre Sitio_de_Balj_(1370) Senorío_de_Benalua Shlomo_Cohen Torrontillana Stenotarsus_pilatei Sport_Club_Pacifico Shur_Ikaili Stellaria_media_subsp._media Segunda_crisis_del_petroleo Seventeen_Days Saint-Disdier Tito_Pullo_(personaje_de_Roma) Stanley_Jaki Torre_Mirafiore Strawberry_Killers_-Returns- Salamanquesa_comun Saint_Andeol-de-Fourchades The_Beach_Boys_(album) Sergio_Cresto Travancoria_elongata The_Cloistered_Order_of_Conclaved_Knights_of_Sophisticracy Seleccion_de_fútbol_de_Castilla_y_León Shaquille_O'Neal Sicyopterus_fasciatus Santos_javier_tito_véliz Torre_de_Casa_Tardán_(Gistaín) Tercer_Carril Saint_Grave Touit_dilectissimus Tomás_Suri_Salcedo Teoria_GWS Sindrome_Químico_Múltiple_-_Intolerancia_Quimica_Multiple_-_Sensibilidad_Quimica_Multiple Scrophularineae_indicae San_Miguel_Panan Shotokai Terry-thomas TJ_Dynamo_Ceske_Budejovice Templo_de_Alcuescar Sewall_G_Wright Tomas_Hrdlicka Salsifí_de_prado Shichimi_tōgarashi The_Final_Riot!_Tour Swamp_Thing Serabit_el_Khadim Sigsig Tarta_de_Fresa Señal_de_Pare Sars_Poteries Saint-Etienne-au-Temple

html map