Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

BU-703 Carmen_Martínez_Castro Camps-Saint-Mathurin-Léobazel Campeonato_Sudamericano_1922 Bolephthyphantes Bienvenido_De_la_Paz Boleslav_II_de_Bohemia Bertel_Thorwaldsen Centaurea_hoffmanniana Cancillería Berna_Gonzalez_Harbour Bruno_Lomas_y_los_rockeros Bandera_de_Barbados Ben_Lomond_(Tasmania) Cayetano_Alcázar_Molina Bandera_de_curazao Brigadistak_Sound_System Barnebydendron_riedelii Campeonato_Mundial_de_Esquí_Acrobático_de_1999 CL-628 Campeonato_de_irlanda_de_ciclismo_contrarreloj Carlos_Alberto_Aquino_Rodríguez Caspe-Bajo_Aragón Calle_34–Estacion_Penn_(linea_de_la_7_Avenida–Broadway) Break_of_Dawn_(álbum) Campeonato_de_Wimbledon_1982_Individuales_Masculinos Barnett_Newman Balanza_(desambiguación) Bouillancourt-la-Bataille Barbara_Gittings_Literature_Award Ben_Thatcher Brian_Peter_George_St._John_le_Baptiste_de_la_Salle_Eno Cayena_(flor) Caṇḍali Bambu_japones Bernard_Purdie Beamontes Broken_Siglo_VIII_a_C Caballa Barrio_Presidente_Perón_(Río_Negro) Barreras_de_defensa Carreras_universitarias_en_España Calle_Lawrence_MetroTech_(línea_de_la_4_Avenida) Beaufortia_polylepis Baby_It's_You_(EP) Bulhar_(crater) Bien_está_lo_que_está_Roswell Buffy_the_Vampire_Slayer_(pelicula) Calpidisca_amethystina Centro_Histórico_de_Carratraca Chanute_(Kansas) Benjamin_Blumenfeld Cantes_de_Levante Casino_(compania) Casino-Ag2r

html map