Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

HI-5 Anatomía_y_fisiología_de_los_mamíferos:_reproducción Guerra_civil_dominicana Andrés_Peraza Mundo_del_espectaculo Arranhó Hamedan Anne_O'Hare_McCormick Monsieur_et_Madame_Denis Misc._Bot. Hoja_de_personaje Astérix_el_Galo:_La_gran_zanja Henri,_Prince_of_Orleans Astacídeos Avrillé-les-ponceaux Avenida_68_(estación) Mundochthonius_pacificus Arrhenatherum_rupestre Azaka_y_Kamidake_(Tenchi_Muyo!) Huipulco_(estación) Apeadero_de_Soalheira Hermenegildo_''Menchi''_Sábat Monica_Pérez Ha_nacido_una_estrella_(1937) Guerra_de_Eregion Anacyclus_tomentosus Auber_93 Monasterio_de_Makaravank Milltown_(Nueva_Jersey) Antitérmico Mocoretá_(Corrientes) Monodeterminantal Montaraces_del_Norte Monica_Rambo Hylophilus_hypoxanthus Montaille Antropologia_social Angelos_Charisteas Ibirá-berá Anemone_pavoniana_var._losae Hospital_Militar_Central_Cirujano_Mayor_Dr._Cosme_Argerich Arteria_rectalis_inferior Helianthemum_libanotis Ano_1180 I'll_Be_Waiting_(cancion_de_Lenny_Kravitz) Mota_del_Marqués Historieta_en_los_Estados_Unidos Hînceşti Areso_(Navarra) Güirila Asiadelphia Hay_un_lugar Hohenfinow Archiduque_Fernando Hipias_(tirano_griego)

html map