Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mickael_Delage Lucio_Calpurnio_Pison_Cesonino_(consul_112_a_C.) M_C_B_A Mara_(region) Razvan_Sabau Ramona_stachyoides Goiania_(Goiás) Real_Pontifícia_Antiquísima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Señor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra._de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor Premio_nacional_de_medio_ambiente Luisago Microoxigenación Michael_Kaltak Manuel_de_Pedrolo_i_Molina Provincia_de_Guatemala Procolofonomorfo Maazel Michelle_Stephenson Proceso_cicloestacionario Quimica_orgánica Microrregiao_de_Avaré Ratkovic Ranunculastrum_albonaevum Puerta_de_Bilbao Live_Search Mickey_Mouse_Works Mahmut_Gazi_Yaşargil Lucky_Dube Ranitomeya_ventrimaculatus MTV_Movie_Awards_2001 Rearviewmirror_(Greatest_Hits_1991-2003) Prefectura_de_Oujda-Angad Lukas Mastropiero_que_nunca_(Vivo) Raion_de_Lanivtsi Merathrepta Pseudoabsidia_corinthiaca Límites_territoriales_del_Peru Meridiano_144_oeste Los_mejores_interpretes_de_2001 Radio_Sarria,_Marina_Baixa_106.0 Longueville_(Paso_de_Calais) Lockheed_L_10_Electra Pyrrhalta_angulaticollis Proteoglucano Que!_(diario) Michael_jackson_live_in_japan Referéndum_para_la_membresia_de_la_República_de_China_a_las_Naciones_Unidas_de_2008 Pueblo_de_Losilla_de_Alba Premios_WGA MK2 Provincia_de_Séno Godofredo_de_Ragusa Meda Microempresa Llanos_de_Santa_Lucía

html map