Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Chance_Phelps Campodimele Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Calgary_1988 BKS_Iyengar Carlos_Gil_Pérez Boticas Bajo_Imperio_Romano Cabanchik Cartuja_de_Sevilla Bombardeo_estrategico Barthold_Kuijken Cerveceria_Unión_SA Cancion_Napolitana Cese_definitivo_de_la_actividad_armada_de_ETA Barón_de_la_Motte-Fouque Cauce_estable Bombardeo_de_Yeonpyeong Característica_de_Euler Bernardo_Grinspun Cecilio_Raul_Berzosa_Martinez Bertha_von_Suttner Capsella_turoniensis Bellvitge_(hospitalet_de_llobregat) Cactaceae_(Britton_&_Rose) Campana_(Partido) Cerro_del_Toro Cantón_de_Durban-Corbières Benguela Cerdo_de_tierra Campeonato_Mundial_de_Tiro_al_Blanco_Móvil_de_1981 Boucardicus_fidimananai Cephaloleia_coroicoana Bicolas Cedar_Grove_(Florida) Cesáreo_Rodríguez-Aguilera Balearica_(provincia_romana) Bill_Bailey B_r_e_w Camarilla_(cortesanos) Bardanca Bowmansville_(Pensilvania) Cardellina_ruber Banco_de_los_estados_de_africa_central Bandera_de_Jaén Capa_de_tuna Beiträge_zur_Botanik Chabert Bandera_de_Republica_Srpska Cerejo Benedikt_Röcker Chantage_(1931) Belkis_Cuza_Malé Cerveza_pacena Bella_(pelicula) Carlos_Tellez

html map