Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Pared_de_los_moros Northchurch Plano_y_linea_de_referencia_en_el_buque Portland_(Pensilvania) Oberon_(Ob) Paco_Valladares_Barragán Myrtus_baetica_var._vidalii Orquesta_Filarmónica_de_Múnich Pornassio Orden_de_Jaume_I_El_Conqueridor PPS42 Nuevo_(desambiguación) Nestor_Vidrio Parlamento_Transicional_de_Somalia Pedrazales Pabellon_de_Aragón_de_la_Expo_2008 Partisanos_(Unión_Sovietica) Polia_leuconota Pangasius_elongatus Painkiller:_Overdose Paranoia_(Sencillo) Ora_maritima Noi_del_sucre Peñuelas Narciso_Sentenach Pobra_do_Caraminal Oleksiy_Mykhaylychenko Necropolis_de_El_Macizo_Colombiano OnePass Pico_Mediano Papu_Papu Poa_langeana Música_Rock Otto_Seeck Pleopeltis_crassifolia Ometepec Podálico Polipasto Periodo_vedico Pleurocarpaea Omar_Ali_Saifuddin_I Nose_tackle Nicolás_Olmedo Pacto_Civil_de_Solidaridad_(Coahuila) Phyllanthus_tremulus Pla_de_les_eres Pomme_d'api Ozono_Televisión Piedad_(Botticelli_Milan) Palacio_de_La_Circasiana Polixo_(náyade) Organizacion_municipal_de_Río_Negro Planta_Pirana Nicolas_Filleau_de_la_Chaise Nintendo_Direct

html map