Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://kochamklocki.pl/10572-uniwersalny-zestaw-klocki-lego-duplo-2/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://kochamklocki.pl/10606-klinika-dla-pluszakow-klocki-lego-duplo-2/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://kochamklocki.pl/10607-warsztat-spidermana-klocki-lego-duplo/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Llorenç_del_Penedès_(Tarragona) Puente_de_Abbas_Ibn_Firnás Razón_de_correlación Ramón_Maradiaga Quezaltenango Proaño Región_Ancash Radiolé Manuel_Perez_Martinez_(El_Cura_Perez) Marcapaso_migratorio Macropiper_excelsum Mario_Tokić Maria_Pía_de_Saboya María_Matilde_Alea_Fernández Gorges_de_Galamus Marie_Gouze Llanto_agrio Provincia_Chiang_Mai Mancomunidad_Alto_Tormes Mi_perro_tiene_un_blog Pueblo_Nuevo_de_la_Colonia_Choele_Choel Mercado_Comun_del_Sur Macieira_da_maia Proyeccion_cartografica Prunus_cerasus_var_acida Pušća_(Zagorska_Sela) Masters_de_Shanghai_2010 Medula_oblonga Procesos_Termodinámicos Pteropus_giganteus Raoni_Metuktire Puentes_atirantados_más_largos_del_mundo Miguel_Woodward Maite_Diaz_Gonzalez Los_Reyes_Magos Píldoras_de_Judas Regimiento_de_Infantería_Mecanizada_"Asturias"_n_º_31 Masters_de_Indian_Wells_2000 Los_Chavos Good_Night,_and_Good_Luck Quando_la_preda_è_l'uomo_Spogliati_protesta,_uccidi! Presa_de_Itaipú Martes_foina_milleri Malaita_(provincia) Luis_II_de_Francia María_Sonia_Cristoff Grafo_de_McGee Madrid_(Alabama) Macrotybus_luteus Manyas_Golü Luz_drama_accion! Mariachi_Eli MVP_2:_The_Grand_Slam Provincia_de_Yambol Lydia_Lozano

html map