Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Estacion_de_Mâcon-Loche_TGV Francisca_de_braganza El_Viaje_de_Chihiro Fagopyrum_tataricum Francisco_J._Muñoz Fly_By-Light Epiplatys_guineensis Eminencia_eclesiástica Exon Ellisia_acuta Embajador_de_España_en_Austria Elert_Thiele El_corazon_delator Estacion_de_Cumbres_Mayores En_busca_de... Energia_de_red Eslovenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1996 Francillon-sur-Roubion Fanwood Felix_Carrion Franciscus_Mesgnien_Meninski El_jardín_de_la_muerte Ermita_de_San_Juan_(Marquinez) Estado_Islamico_de_Transición_de_Afganistan Eremobates_tuberculatus Fitchia Energia_solar_hibrida Ernst_Fuchs_(artista) Estecados Exploración_de_Marte Euphorbia_galgalana Eghinardo Euphorbia_horrida_var_striata Facultad_de_Ciencias_Jurídicas_y_Políticas_(UC) Faurea Etan_Patz Euopsidius_testaceus El_Espiritu_Santo Fertilizante_artificial Eneko_Zarrabeitia Enfermedades_de_Transmision_Alimentaria Ejercito_estonio Estacion_de_Abrera Escena_del_crimen Estación_de_Entrecampos Facultad_de_Ciencias_de_la_Universidad_de_Costa_Rica Everett_LeRoi_Jones Formalismo_(economía) Explosivo_plastico Escherange Factor_de_transcripcion_asociado_con_microftalmia Executive_Action Estación_de_Anoeta El_Cliente Elias_Carl_Lubvman

html map