Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Banco_de_Valencia_S_A Cepeyo CP_Serie_3100 Catalyst_(álbum) Caney_City Bebida_(desambiguacion) Becklespinax Blanca_por_fuera_y_Rosa_por_dentro Calle_Embajadores Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_Rítmica_de_1973 BTR_60P Campeonato_de_Fútbol_de_Costa_Rica_1958 Campeonato_femenino_de_clubes_campeones_del_interior Castillo_de_Pals Cayey,_Puerto_Rico Catalunya_Sí Barrio_Pila_del_Ganso Carne_de_Avila Barras_de_Color_SMPTE Batanovtsi Cebada_bravía Carlos_de_Borbon_Dos-Sicilias Cartografía_(desambiguación) Batalla_de_val_es_dunes Bijinga Barrios_de_palma_de_mallorca Caltha_longirostris Basilio_Gutierrez Baby_Metal Casimiroa_emarginata Betula_microlepis_var_moldavica Bardwell_(Texas) Carlos_Quintana_(político) Casa_Natal_de_Simón_Bolivar Chalcophyma_leda Bruno_Peltre BD+08_1427 Bautista_Garces_Granell Carrascal_del_Río Caminando_2001_2006 Caso_inverlink Casco_Histórico_de_Vicálvaro_(barrio) Bergantín_Cisne Buquidnon Canariognapha_parwis Basilica_de_Santa_Inés_Extramuros Blue_Ridge_Mountains Carta_de_ventas Centro_de_Estudios_en_Politicas_Publicas Bugliotti Champion_Versions Castilenti Benzopireno Carretera_(película) BDSM_y_legislación

html map