Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

The_Edge_Of_Glory Shlomo_Breznitz Teoría_atómica_de_Bohr Skoda_Citigo Santiago_Fabián_García Sarang_(equipo_de_acrobacia_aérea) Sol_de_vergina Savigny-Levescault Shindo Subfósil Se_valiente_actualizando_páginas Serapias_cordigera_ssp._laxiflora Televisión_Nacional_de_Chile_Red_Austral Streptomyces_avermitilis Tabernes_Blanques_(Valencia) Scaramouche Sées Temozon Sandra_Allen Salvador_del_Solar_Labarthe Sergio_Marcos_(cineasta) Tanque_de_combustible_conformable Sobre_la_fuente Tomasz_Majewski Sacha_Vierny Simon_Darío_Ramírez Teddy_Lučić Teatro_San_Moisè Samplitude Torre_del_Botafocs Scooby-Doo_-_Mystery,_Inc Toma_del_Palacio Sergio_Zamudio_Ruiz Tratado_de_Lisboa_(1703) Sholem_Aleichem Sonata_para_piano_n._2_en_Do_mayor_K._280_(Mozart) Sao_Lourenco_dos_Órgãos The_voice_within Tartüff Stay_(album) Sipán Torija Thoracosphaerales Santa_María_del_Arroyo_(Avila) Soulja_Boy Sporting_Charleroi Siegfried_de_Dubhe_Alfa Sant_Martí_de_Llémena_(Gerona) Seleccion_de_futbol_de_Escocia Sphaeromantis_spinulosa Secoya_gigante Sudafrica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Scandix_latifolia Tayronas Sougères_en_Puisaye

html map