Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Doctorados_honoris_causa Cómo_perder_a_tus_amigos Alloblennius_pictus Amusquillo_(Valladolid) Aliaa_magda_elmahy Corydoras_albolineatus Alonso_Alegria Alejandro_I_de_Grecia Doyle_Wolfgang_von_Frankenstein Deobia_Oparei Džems_Raudziņš Diaethria_janeira Crepis_aurea_var._typica Croton_chaetodus_var._gonavensis Eden_Concert Departamento_de_Seguridad_en_las_Carreteras_y_Vehículos_Motorizados_de_la_Florida Divisa_punzó DeLeonismo Dominique_Aegerter Cucurbita Eddie_Cochran Alvaro_I_de_Urgel Cornelia_Salonina Cronógrafo_Flyback Cymbideum_Society_of_America Código_Internacional_para_la_Protección_de_los_Buques_y_de_las_Instalaciones_Portuarias Corydandra Alfa_y_omega David_beckham Diego_González_Chantos Dolores_(ciudad,_Argentina) Cuatro_por_cuatro Amebiasis_en_las_abejas Dusko_Tosic David_Nahón_(artista_rosarino) Copa_Hopman_1998 Convento_de_la_Merced_(Valdunquillo) Desarrollo_temprano_en_mamiferos Copa_Libertadores_de_America_2013 Alice_Toklas Copa_del_Rey_de_fútbol_de_1902 Amazona_ochrocephala Diocesis_de_Rockville_Center Dasymys_foxi Dactylorchis_elodes Dinamo_de_Moscu Alzamái Cova_da_beira Corporacion_Mondragón Ecole_des_Beaux-Arts_de_París Diagrama_de_árbol Coren_(desambiguación) Almoster_(Santarém) Drôme_(desambiguación) Delmont_(Dakota_del_Sur)

html map