Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Batará_de_Swainson Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1972 Biosintesis_de_proteinas Bahía_de_Liaodong Carapachay_(provincia_de_Buenos_Aires) Barnesville_(Minnesota) Chaix Caliche_(mineral) Call_of_Duty_2:_Big_Red_One Bruno_Henríquez Carencro_(Luisiana) Canton_de_Salies-de-Béarn Carlos_Eduardo_Vargas Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1930 CEBA_Guadalajara Casa_de_moneda_(americana) Casco_Antiguo_Santa_Cruz Cesar_Reinoso_Diaz Bolbocerosoma_farctum Año_nuevo_islámico Cassida_transcaucasia Børge_Rosenbaum Centaurea_solstitialis_subsp._schouwii Campeonato_Irlandés_de_Rallyes_de_Asfalto Cedeira_(La_Coruna) Calamagrostis_distantiflora Cerezas_morrinas Bless_the_Child Carl-Gustav_Hellstrandt Centre_Catalanista_Republicà CW_Virginis Centro_de_Lanzamiento_de_Alcántara Caleta_Punta_Choros Castillo_de_Nogalte Champignolles_(Cote-d'Or) Bignonia_thyrsoidea Cesana Cesny_Bois_Halbout Catedral_ortodoxa_Uspenski Cabárceno Brennendes_Geheimnis Campeonato_Europeo_de_Natacion_de_1983 Benimassot_(Alicante) Batman:_una_muerte_en_la_familia Berlise Carlos_Felix_de_Saboya Año_361 Banda_sonora_de_El_Señor_de_los_Anillos_las_dos_torres Caravaqueño Bonate_Sotto Bangkok_Post Calcetines Catálogo_de_Aresti BAFTA_2003 Batz-sur-Mer

html map