Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Le_Menil-de-Briouze Juan_Luis_de_la_Rosa_Oña Jeudy_Valdez José_Pemartín La_nausea León_de_Plata_-_Gran_Premio_del_Jurado Las_Montañas_Blancas Las_Aldehuelas La_excursion_de_las_burbujas Lista_de_ciudades_hermanas_en_Chile Isabela_Jagellon_de_Hungria Kuma_(Tekken) Jaime_Ortí_Ruiz Jüz José_Maria_Satué_Sanromán John_F_Kennedy_Arboretum Juan_Jose_Vélez_Otero Institute_for_Advanced_Studies La_Universidad_desconocida La_viuda_alegre_(Lehár) James_Honeyman_Scott Las_Cabañas_de_Castilla Juan_de_espinal Land_of_hope_and_glory José_María_Valverde_Pacheco La_mitad_oscura Juan_Jose_Videgain Juan_Pablo_Pino Iperf3 Les_Albres Le_Monastier_Pin-Mories Leones_de_Narino Jose_Manuel_Serrano_Cueto Irritabilidad_(desambiguacion) John_David_Russell Ira_Hayes Linea_9_del_metro_de_Paris Isabel_de_Aragón_(1470-1498) Lebor_Gabala_Érenn La_Ferté_Imbault Invasiones_de_los_mongoles_a_Japon Letras_mayusculas Jordan_Rudess Jardín_Botánico_Oro_Verde José_Rafael_Campoy La_Lagunilla Juan_Ginés_Pérez Lendiglesia La_Madeleine_sur_Loing Jacques_Bouveresse Kimberly_Williams-Paisley Le_Fosse Licuala_wixu Ira_Van_Gieson Knight_Rider

html map