Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Juan_Carlos_Ceriani Jordi_Cañas_Pérez La_Reina_de_la_Noche Jose_Camarón Liga_Venadense_de_fútbol Joaquín_Calvo La_Estacion_de_Íllora_(Granada) Jorge_Javier_Vázquez J.J._Perry Kappa_(desambiguación) Lenguas_sinteticas Jardin_Botanico_y_Zoologico_de_Tsimbazaza LAT_TV Julio_César_Falcioni Juan_Chabas_Marti Katy_Borucza Libro_del_Exodo Kolobopetalum Jérôme_Schmitt Libertad_(EP_de_Christian_Chávez) Islas_Malveiras La_co_animadora John_Burn-Murdoch Koslin Kirby_(desambiguación) Jose_Dalman_(Zamboanga_del_Norte) Juegos_Olímpicos_Juveniles Juan_Manuel_Cuder Ladinamo Liga_de_Baloncesto_de_Eslovenia Le_Masnau-Massuguies Jardín_Botánico_de_Southport Jeronimo_Costa Jurg_Amann Juegos_Nacionales_Evita Jaime_Zudanez Lago_de_San_Casciano Jaime_Munoz-Delgado Juan_Carlos_Martín_(actor) Leopoldo_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1790-1851) La_Montaña Joost_van_den_Broek Into_The_Wild_Green_Yonder Jose_Ignacio_de_Echavarria Lancet Juan_Vicente_Gómez Leonora_Ferrari_Tedeschi La_Rebelion_de_las_Ratas Isandra José_Luis_Fernández_García Kniphofia_triangularis Jaime_Roldos_Aguilera Ismael_Kadare Lentigny Lachnabothra_tasmaniae

html map