Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

República_Federativa_Democratica_de_Transcaucasia Rory_Gilmore S-67 Rio_Mahanadi SAREM UNIVAC_1102 Tölzer_Knabenchor Incidente_de_la_Congress Tupin_et_Semons Rik_Van_Nutter Trimorfa_Protennoia Union_Sportive_Hostert Gervasoni_(desambiguación) Tutmosis Geografia_de_Miranda_de_Ebro Gerhart_Hauptmann Ruta_Nacional_A008_(Argentina) Iglesia_de_Viveda Rossella_Falk Gaia_(revista) Municipio_de_Spring_Valley_(condado_de_Greene,_Ohio) Municipios_de_Córdoba_(Argentina) S-200_Angara/Vega/Dubna Ignacio_"Nacho"_Escolar Gibbaeum Inmigracion_libanesa_en_Paraguay Tustin_(Michigan) Rugby_en_Afganistan Trichomycterus_papilliferus Undiano Ría_de_Deva Tumtum_(Washington) Garhwal Ruiz_Albeniz Urria_(Asturias) Galeus_melastomus Tribus_confederadas_de_siletz Iglesia_de_Nuestra_Senora_del_Sufragio_de_Medellin Tuisto Fülöp_Lénard Municipio_de_Andover_(Minnesota) GAME Municipio_de_Lowell_(condado_de_Kent,_Míchigan) Uşak Inmaculada_(cancion) Fred_Willard Reino_de_Kenedugu Iglesia_de_la_Virgen_de_la_Paz_de_Castellitx Rio_Canete Rouya_polygama Trepper SDSS_J091709.55+463821.8 Municipio_Bolívar_(Táchira,_Venezuela) Rollo_del_Convento_de_Nuestra_Señora_de_la_Peña_de_Francia Iglesia_de_San_Rafael

html map