Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.morituri.ta-drewno.opoczno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pithos.ta-drewno.opoczno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Yoann_Offredo Aeropuerto_Milan_Rastislav_Stefanik Adrián_Martín Constitucion_Politica_de_Mexico Comando_Jaramillista_Morelense_23_de_Mayo Aconitum_altissimum Clase_Nueva_Esparta Venezuelan_Summer_League Comite_de_la_Cuenca_Hidrografica_del_Rio_San_Francisco World_Tag_Team_Championship_(WWE) Ababus Chesterfield_F_C Compañía_Ancap_de_Bebidas_y_Alcoholes_S.A. Circunscripción_de_Alta_Sajonia Chateauneuf-de-Galaure Afaria XI_Brigada_Internacional Chissioua_Mtsamboro Codificación_bipolar Civitas_regia A_br Abi-Eshuh Abenojar White_Noise_(pelicula) Chii You_Are_The_Music_In_Me Wilmer_Allison Comarca_de_ason_aguera Comisión_Ambiental_de_la_Megalópolis XVIII_Brigada_Antiaerea Agencia_Central_de_Estadistica_de_Etiopia Wagaya_no_o_inari-sama Club_Gimnasia_y_Esgrima_y_Pedernera_Unidos Verbena_fragrans Víctor_Damian_Sáez_Sánchez_Mayor Chiche_(Deux-Sevres) Aeropuerto_Moscú-Bikovo Confederación_Argentina_de_Basquetbol Cigüeñal Abderrazak_Hamed_Allah Weck,_Worscht_un_Woi Villeta_(desambiguación) Vic_Perrin Villanueva_de_mena Colt_Navy_1851 Cine_albanés Cheiranthus_incanus Virreinato_de_Nueva_Espana Abejaruco_montano Addy_Cecilia_Joaquín_Coldwell Component_Object_Model Club_Liceo Compuerta_tipo_vagon Yersi_Puello Vaux-sur-Risle

html map