Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Segunda_Guerra_Indochina Sauber_Motorsport_AG Sinfonia_n._4_(Mozart) Senderista Seguridad_automovilística Tajir Sturnira_lilium Territorios_y_provincias_de_Canadá_ordenadas_por_área The_Marvelettes Sandra_Dhooge Teatro_Regio_de_Turin Super_Mario_Bros_(pelicula) Syddjurs T._V._R. Toda_Nudez_Será_Castigada Saint_Didier_sur_Doulon Schuyler_S_Wheeler Skopelitis Sapium_hamatum Torneo_Clausura_2011_(México) Scutulum Sebastián_Arrieta Serie_102_de_Renfe Sao_Miguel_das_Missões Saint_Aubin-de-Luigné Trastorno_del_estado_de_animo The_Star-Ledger Tomas_Muñoz_Lucena Serie_Mundial_de_béisbol_de_1992 Saúl_Montes_Bradley Something_Nice_Back_Home Subsecretaría_de_Desarrollo_Regional_y_Administrativo_de_Chile Sinfonia_n._4_(Dvořak) Toba-maskoy Tin_Toy Taking_Chance Suaeda_laxifolia Socialista_utopico Sociedad_Austral_de_Electricidad_S_A. Sinagoga_de_Lille Supercopa_de_Europa_2002 Santuario_de_Nuestra_Señora_de_la_Defensa Saint-Beat Sebastián_Quintana The_Smile_Sessions Tomodon Selección_de_fútbol_sub-23_de_Colombia Saint_Pierre_du_Vauvray Sibley_Ahlquist Société_nationale_des_chemins_de_fer_français Trebbiano_romagnolo Super_Nova_International Teatro_Monumental Sergéi_Sobianin Tetra_de_ojo_rojo

html map