Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Stonewall_(condado_de_Johnson,_Arkansas) Fuego_(comic) Gobernación_de_Nínive George_Morland SUSE_Studio Trofeo_Santiago_Bernabéu_2013 Municipio_de_South_Mills_(condado_de_Camden,_Carolina_del_Norte) Geografía_de_Italia Ulrica_Leonor_de_Dinamarca Relaciones_diplomáticas_entre_el_Reino_Unido_y_España Universidad_de_Nouakchott Iglesia_de_San_Martín_(Belsué) Richard_Garfield Renzo_Pozzi Municipio_de_Crabtree USTA_Billie_Jean_King_National_Tennis_Center Gliese_735 Rosendo_Mendizábal Ilusion_de_Jastrow Fútbol_en_los_Juegos_del_Pacífico_Sur_2007 Universidade_Pedagogica Trichodium_caninum Religion_misteriosa Gazapo_(error) Río_Cañas_Abajo_(Mayagüez,_Puerto_Rico) Río_Bayones Rodrigo_Noya Get_Nervous_(álbum) US_Dept._of_Education Gazpromavia Glenn_Greenwald Rock_psicodelico Reino_de_Albania_(medieval) Ubi_sunt Ingenieria_del_Software_Avanzado S_str. Gato_Van_Turco Gilbert_Stuart Geoffrey_Lyall Municipio_de_White_Earth_(condado_de_Becker,_Minnesota) Gira_Fuerza_Natural Ryūtarō_Hashimoto Gekijoban_Poketto_Monsutā_Daiyamondo_&_Pāru_Parachina_Chokoku_no_Jikū_e Impuesto_sobre_la_renta_(México) Río_Zézere Universitat_Politècnica_de_Catalunya República_de_Kiribatí Giedo_Van_der_Garde Tunbridge_Wells Injeolmi Right_Where_You_Want_Me_(canción) Giralda_(A_76) SWR3 Rio_Lašva Rommel_Fernandez_Gutierrez

html map