Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

KWIZ-FM Jardin_Botánico_de_San_Pablo James_W_Cronin Juan_Ansótegui James_Lang Las_hormigas La_Prisión La_Era_de_Hielo Juan_Ángel_Bujanda James_Hargreaves Instituto_Tecnológico_y_de_Estudios_Superiores_de_Monterrey_Campus_Ciudad_Juárez Libros_proféticos_de_William_Blake Inés_Echeverría_de_Larraín La_Danza_del_Fuego Limen Liga_Zarateña_de_futbol Isla_de_Mel_(Santa_Catarina) Leigné_sur_Usseau LAV_Venta_de_Baños_León_Gijón Lechecillas Konjic_(Federación_de_Bosnia-Herzegovina) Kevin_Randleman José_Manuel_Pinilla_Fabrega Libava Juana_Larrauri Lawton-Fort_Sill_Cavalry Ivan_Pardo Lidia_Ángela_Massaferro La_Anunciacion_(Fra_Angelico_Madrid) Islote_Pequeño_Robredo Joan_Barral Jardín_Botánico_de_Hanoi Joaquín_"Jackie"_Gutiérrez José_Maria_Barreiro_Manjon Klosze José_María_Leal_Gutiérrez Javier_Fernandez_Lasquetty Johnson_Village_(Colorado) Isabel_de_Valois,_reina_de_Espana La_Besseyre_Saint_Mary Juan_Antonio_Ignacio_Fernandez_Peña_y_Angulo Isla_Grande_(Bolivia) Kenneth_Frampton Juan_de_Alava La_pantera_rosa_(serie_animada) Junyō_Maru José_Maria_Inigo Las_señoritas_de_Aviñon Joseba_Garmendia Intermission L'Alize Lina_Morgenstern Knick_Knack Instrumentos_transpositores Lenguas_joisanas_septentrionales

html map