Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Proupiary Príncipe_Enrique_de_Battenberg Primera_División_de_Albania Pólo_Norte Reglamento_Electrotecnico_para_Baja_Tension_(Espana) Luperus_bimaculatus Praga_1 Principio_de_Peter Meatloaf Provincia_Andrés_Ibañez Practicas_profesionales Provincia_de_Rioja Mendez_Sosa Puerto_Berrio Pühajärv Gorka_Palacios Goldarrán Medalla_Militar_(Reino_Unido) Pueblo_Independencia Los_100_+_pedidos_del_2007 Pressure_retarded_osmosis Maria_Carmo_Guedes Marie_Emmanuel_Guillaume_Marguerite_Théaulon_de_Lambert Marek_Spilár Lynd_Ward Mari_(desambiguacion) Lucía_(cantante) Methods_in_enzymology Premio_Unión_de_Actores_a_Toda_una_vida Makemie_Park_(Virginia) Recital María_Luisa_Piraquive_Corredor Marian_Aguiló Greg_Tribbett Pouy_sur_Vannes Provincia_de_Sefrou Magic,_Murder_And_The_Weather Regimiento_Reforzado_Nº2_“Cazadores” McKenas_Cole Los_cien_barrios_porteños Los_paraísos_artificiales Lynnwood,_Washington Radio_autonomica_de_Aragón Graciano_(usurpador) Marbury_v_Madison Los_Chunguitos Granulita Marco_(moneda_Alemania) Miguel_de_Manuel Quilmes_Rock Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_Columbia_Británica Premio_hugo_al_mejor_relato_corto Malpighiodes Rafael_Méndez_Martínez Logko

html map