Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Esencia_(desambiguación) Euparkerella_brasiliensis Expansión_de_Consultas Erdinç Faro_de_Old_Head_of_Kinsale Fast_On_orbit_Recording_of_Transient_Events Francesco_Salvi Estación_Quilcó El_pacto El_Río_de_la_Ventana_del_Sol_Poniente Estacion_de_Huelva_Termino Esquines Fila_(marca) Estano Emilio_Ruiz_Barrachina Este_es_el_romance_del_Aniceto_y_la_Francisca_de_como_quedo_trunco,_comenzo_la_tristeza_y_unas_pocas_cosas_más... Enchant_(software) Exafluoruro_de_uranio Ezio_(Jommelli) El_Brillante_(Córdoba) Embryophyta_siphonogama Epipactis_sancta Euphorbia_neohumbertii Francisco_López_Serrano Emile_Duclaux Flor_de_María_Pedraza_Aguilera Fortinera_(danza) Ensenada_off/road Erioglossum Emetina Estrella_extrema_de_helio Federación_Estatal_de_Lesbianas,_Gays,_Transexuales_y_Bisexuales Fiat_Aviazione Emiliano_Aguirre El_amigo_Melquíades Estudiantina Francisco_Márquez_(desambiguación) Ekwensu El_Magallanes El_cuerpo_(cuento) El_pensamiento_español Estadio_Olimpico_de_la_Universidad_Central_de_Venezuela Estados_miembros_de_Naciones_Unidas Francisco_de_Ibarra_(desambiguación) El_Triangle Fenalco Estadio_municipal_de_La_Línea_de_la_Concepción Ermengol_ix_de_urgel Espino_amarillo Embajador_de_España_en_los_Estados_Unidos_de_America Escuela_Militar_Especial_de_Saint_Cyr Exposicion_General_de_primera_categoría_de_Osaka_(1970) Estadio_Mundialista_Chateau_Carrera Educación_en_Peru Evald_Ilienkov

html map