Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ichinomiya,_Aichi Hiram_Abif Morphosphaera_purpurea Atolón_Raa Hassan_I_de_Marruecos Mosterín,_Jesús Apostolepis Archidendropsis_thozetiana Gulai_-_Pole Asociacion_Mundial_de_Sociedades_de_Chefs Mu_Geminorum Avenida_Teniente_General_Luis_J_Dellepiane Huracán_Paloma_(2008) Motty Andrea_Fuentealba_Valbak Angela_Cremonte Ian_Hancock Asedio_de_Kartum Guerras_de_religión_en_Europa Archaeoglobi Hyphasis_philippina Arahant Moraña_(Pontevedra) Ministerio_de_defensa_de_israel Héctor_Fabian_Carini_Hernandez Apeadero_Kilometro_53 Atonement Hotel_Nogaro Antímaco_de_Colofon Arma_de_destrucción_masiva Hjaðningavig Montcabrier_(Lot) Misiones_jesuiticas_de_Jesús_de_Tavarangue High_Times_Singles_1992_2006 Artilleria Muchavista Hermandad_de_El_Buen_Fin_(Sevilla) Hidróxido Arachoba Hispania_(Antioquia) Monetillo Apodemus_pallipes Guerra_italiana_de_1494_1498 Hipersueño Antonio_Parras Animación_moderna_americana Asiosilis_thailandica Mongolia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Hasparren_(cantón,_Francia) Atalanta_(opera) Ano_98 Ano_platónico Horacio_Troche Andreas_Achenbach Huang_Taiji

html map