Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bouzetia Batrachuperus_tibetanus Castillo_Matsumoto Banderas_de_la_revolución_filipina Batalla_de_Tennōji_(1615) Centeno_tremesino Bernard_le_coq Body_Language_(cancion_de_Jesse_McCartney) Betula_alba_var._fontqueri Cephalaralia_cephalobotrys Castilblanco_de_henares Canteras_Quilpo Blohm_+_voss_bv_144 Banda_Arkángel_R-15 Cantón_Zamora_(Zamora_Chinchipe) Caña_guadua Black_Light_District_(EP) Belisario_(ópera) Cabo_Leveque Carlisle,_Pennsylvania Campeonato_de_Wimbledon_1956_Individuales_Masculinos Buque_civil Challenger_de_Bratislava_2013_(individual_masculino) CAPM Casa_de_las_viudas Catania_(desambiguación) Cayo_Sulpicio_Camerino Batalla_de_Peterloo Barrio_de_La_Rondilla_de_Santa_Teresa Candidatos_democratas_a_la_presidencia_de_Estados_Unidos Boeing_KC-707_Aguila Cabaña_del_Trient Catedral_de_San_Juan_de_Albacete Beato_Wojciech_Nierychlewski Campeonato_Mundial_de_Piragüismo_de_1966 Baht_(Uzbekistán) Barrio_del_Realejo-San_Matias Cañamares_(Jaen) Box_Grove_(Ontario) Brachionidium Castillo_de_Castrillo_de_Villavega_(Palencia) Benton_(Luisiana) Bar_Imperio_(disco) Batia_Gur Blake_island_washington Carvalhais_(Sao_Pedro_do_Sul) Bandera_de_cangas_de_onís Camí_dels_Bons_Homes Babilónico Campeonato_Mundial_de_Magic_El_Encuentro Brandon_Roy Canelli Barnacla_Cariblanca Bougafer_33 Baugy_(Saona_y_Loira)

html map