Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Premio_Aga_Khan_para_la_Ficcion Golliwog Grevilly Puss_Oh_the_Guilt Recogedor Qianlabeo_striatus Lucha_Obrera_(desambiguacion) María_Margarita_Nolasco_Armas PulseAudio Louie_Carr Prismas_de_hielo Metro_de_Bogota_D.C. Marco_Fabio_Vibulano_(cónsul_457_a.C.) Maqbara_de_santa_clara Lyman_(Washington) Precisionismo Migajas_filosoficas Radiación_infrarroja Pseudolobivia_torrecillasensis Los_Estómagos Príncipe_de_Peremyshl Lord_Darnley Marco_Geganio_Macerino_(tribuno_367_a_C_) Marius_Zayas Primera_división_espanola_1958_59 María_de_las_Mercedes_de_Borbón_Dos_Sicilias Los_Cortijillos Gre-No-Li Manuel_Antônio_Álvares_de_Azevedo Ramón_Vial_Formas Martirio_(cristianismo) Recrear Raspahojas_comun Mecanica_Analitica Luperomorpha_dilatata Manihot_esculenta_var._zimmermannii Primera_división_mexicana_1944/45 Preferentes Los_Angeles_(Buenos_Aires) Meschers-sur-Gironde Puente_Mocho_(río_Guadalimar) Pyrota_trochanterica Maxacteon_craticulatus Línea_8_(Santa_Fe) Medalla_por_la_Defensa_de_Moscú Grandval_(Puy_de-Dome) Rabia_(2009) Matute Rat_In_My_Kitchen Gran_Premio_de_los_Países_Bajos_de_1955 Microrregiao_de_Manhuacu Longpre_les-Corps-Saints Luciano_Benjamín_Ménéndez Referendum_sobre_la_Constitución_de_1978 Mediana_de_Aragon

html map