Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Adolfo_Camilo_Díaz_López Viva_Mars_Vegas Alas_i_Cerc_(Lérida) Acineta_warscewiczii Wakako_Matsumoto Veniliornis_frontalis Aida_Garcia_Naranjo Ypreville_Biville Zariá_(Výselki,_Krasnodar) Washington,_D._C. William_(desambiguación) Administración_Bush Above_the_Weeping_World Yerevan_International_Film_Festival Clamecy_(Aisne) Combate_Vegas_de_Saldias Cleorina_nepalensis Verjniaya_Mamaika Colegios_del_Mundo_Unido_de_Costa_Rica ASDA/FOTO Chaumuzy Agarrucha Coats_Bend Coliseo_Ruben_Rodríguez Consejeria_de_Agricultura_y_Pesca_de_la_Junta_de_Andalucía Väinö_Linna Cien_nudillos When_Your_Heart_Stops_Beating_(cancion) Yuko_Nakazawa Agrostis_spura ConFurence Codigo_F_A_M_A Chūyō Aeropuerto_Internacional_Rafael_Nuñez Xohuayán Conciencia_falsa Agustiniidae Combretum_fruticosum Wild_Weed Condado_de_Burleson_(Texas) Victor_Sanchez_Mata Adelantado_de_Andalucia Abierto_de_Australia_2007_Individuales_Masculinos Aechmea_fosteriana Club_Deportivo_Lugo Vulpia_membranacea ARA_Libertad Airopsis_globosa Wilamowice West_Lawn Conques_sur-Orbiel Compañías_comerciales Claudio_Francés Click_consonántico Cistus_ladanifer_subsp._angustifolius

html map