Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Pseudomystus_sobrinus Micropygia_schomburgkii Luc_Besson Mario_Llerenas_Ochoa Mbomou Provincia_de_san_ignacio Metalowiec_Lublin Pseudoscraptia_dimidiata Messier_5 Ludwig_Wittgenstein Gran_Premio_de_Las_Vegas Gonystylus_sympetala Marco_V Ramón_V_Benzano Live_and_rare_(EP_de_My_Chemical_Romance) Mario_vs._Donkey_Kong_3 Microrregion_de_Bauru Maria_del_Carmen_Izquierdo_Vergara Mandalay_Bay_Resort_&_Casino Martha_M._Place Punta_Nimum Mateo_Rubio_Díaz Marqueteria Louis_coulon_de_villiers Melissa_Quiñonez Los_fabulosos_hermanos_Baker Lórinand Mikko_Hirvonen Real_y_pontificia_academia_auriense_mindoniense_de_san_rosendo Mexico_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 Mario_del_Rio Lothringen Menace_(Stargate_SG_1) Mesembryanthemum_albidum Mentastro_nevado Marina_soviética Presa_y_embalse_de_San_Sebastián Matasuegras MEEDDAT ManU Milan_Fust Malapterurus_zambezensis Mantidactylus_phantasticus Marcilly-lès-Buxy Mercano_el_marciano Primer_Ministro_de_Kósovo Pterodiscus Medalla_de_la_Campaña_de_Rusia Los_pequenos_poemas_en_prosa Martillo_(candlestick) Reactivo_de_NeBler Reacción_de_Gewald Ramon_Vázquez_Molezun Propaganda_nazi Marvin_(Dakota_del_Sur)

html map