Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.alteram.na-niemiecki.nysa.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.bonos.na-niemiecki.nysa.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.circulus.na-niemiecki.nysa.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Ivan_Asen_II_de_Bulgaria Jesus_Alejandro_Gómez KIJ Javier_Turienzo_Alvarez Lendakaris_Muertos_(álbum) Justo_Santos José_Luis_López_Peinado L.A.V._Madrid-Jaén Lineas_Aéreas_Suramericanas Jalechu Landes-le-Gaulois La_residencia_de_los_dioses Las_Rozas_de_Valdearroyo Jamie_Selkirk Liga_Anti_Ley_de_Granos La_segunda_celestina Kyofu_joshikoko_boryoku_kyoshitsu Linea_balanceada José_Antonio_Abasolo_Álvarez Kingdom_Hearts:_Birth_by_Sleep Irvingia_glaucescens Le_Poët_Sigillat Lema_de_Bezout Lee_Garim James_Peebles Jonathan_Daniel_Hamm José_María_de_Aguirre Laringología Jose_Aimerich Lachaussee-du-Bois-d'Ecu Jasón_y_los_argonautas José_María_Satué_Sanromán Lineage_1 La_alegría_del_batallón_(película_1924) Kingston_Lacy Last_Night_on_Earth_(cancion_de_Green_Day) Jeroni_Alberti Liochirus_cycloderus Juan_Gaspar_Enríquez_de_Cabrera_y_Sandoval Jardín_Botanico_y_Arboretum_de_Oklahoma Iván_Matveevich_Vinográdov Jeremy_Slate Ley_de_la_inercia Ley_de_Preferencias_Arancelarias_Andinas_y_Erradicación_de_la_Droga José_Almeida_Faria Le_Faouet_(Cotes-d'Armor) Károly_Nagy_Fundacion_Astronomica_de_Utilidad_Publica Lista_de_figuras_geometricas Laniarius_ruficeps Lista_de_monedas_en_circulacion Kenza_Farah Leandersson Laurelia_philippiana José_Serrano_(politico) La_Côte_en_Couzan

html map