Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Rata_lanuda_de_Bosavi Lucius_Aurelius_Cotta Pratt_&_Whitney_Canada_PT6A Grafino Gran_Premio_de_Espana_de_1979 Luis_Alfredo_Herrera_Cometta Reflejo_de_la_niña Mancomunidad_de_Municipios_de_la_Region_de_Saverne Protocolo_de_Río_de_Janeiro Micromonosporineae Premio_al_coraje_civil Maquina_termodinamica Qué_será_de_ti_(Como_vai_você) Loco_por_Anita Punta_Coronel_Zelaya Gran_Premio_de_San_Marino_de_1992 Meliorismo Matt_Costa_EP Graus_(Huesca) Pseudoyersinia_salvinae Manes_de_Guzmán Magnitud_(matemática) Ramón_Gil-Casares_Satrústegui Ramón_Mendez_Estrada Regla_del_serrucho Pyrus_achras_subsp._pyraster Los_Lonely_Boys Primera_Compañia_de_Bomberos_"Germania" Puebla_de_Sancho_Pérez_(Badajoz) Puerco_Rojo Loscorrales_(Huesca) Los_Verdes_/_Alianza_Libre_Europea Rebelion_de_Nohcacab Publio_Licinio_Craso_(consul_171_adC) Lucrecia_Bori Maravedies Real_Marina_de_Malasia Max_Weber_(desambiguacion) Golytsin Long_Beach_(Nueva_York) María_Magdalena:_Pecadora_de_Magdala Presidente_de_la_Republica_Federal_Alemana María_Teresa_Guerrero Prensa_independiente Psettina_hainanensis Manuel_Martínez_Fernandez Procesion_del_Santo_Entierro_(Cartagena) Premio_Fryderyk Ludies Psicologia_de_la_Religion Matrículas_de_los_Estados_Unidos Psammoecus_elegans Marialva_(Portugal) Provincias_Unidas Lockheed

html map