Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Grupo_Fantasma_de_Perú Monterchi Attagenus_aurofasciatus Hombre_de_Gallagh Hibiscus_cardiophyllus Ano_82 Monasterio_de_Santa_Fe_(Epároz) Audi_nuvolari Asamblea_Constitucional_Democratica Horno_bajo Guadalix_(desambiguacion) Armand_N'Djama Hoz_de_Marín Hernán_Nuñez Mk_84 Aristida_fasciculata Hay_Un_Lugar Misión_STS-61-B Aver_o-Mar Andreas_Munoz Antonio_Pinilla Ayurveda Anna_Dallapíccola Antonio_Patriota Anta Helichrysum_splendidum Humión Arnot Augusto_H._Álvarez_Garcia Aphthona_lacertosa Arashi_(Aruba) Aurora_Cáceres_Moreno Ano_1174 Hudson_River Guerrero_(municipio_de_Chihuahua) Asignacion_Duquesa Avenida_Juan_B._Justo_(Córdoba) Monumento_Natural_de_Las_Medulas Andromeda_myrsinites Anisophyllum_fendleri Himno_nacional_de_Senegal Angela_Carrasco Gómez_Millán Aparato_de_Vicat Arte_francocantábrico Morales_del_rey Hector_Berlioz Auxerre Avenida_Juan_de_Garay Mordellistena_swierstrai Hi5_(website) Huellas_de_Acahualinca Aureliano_de_reome Ascética_española Miomantis_caffra

html map