Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Leonard_Norman_Cohen International_Association_for_Jungian_Studies Ionosfera_marciana John_Howart_Northrop Jacques_Gaffarel Kubo_Noriaki Juan_Tomás_Martinez Kondoconcha_othnius LKS_Lodź Julio_F_Sarría Kal'ina Lazcano_Malo Lacour Javier_Garcia_Gadea Kiranipura Juan_de_Ovando José_Elías_Cury_Lambraño Jan-Michael_Gambill Jardin_zoologico Literalidad José_Joaquin_González_Edo Karma Lifebuoy Jesus_Azcárate_Fajarnes La_Opinión_(periódico_de_Estados_Unidos) Las_matematicas_chinas Isla_Kume Kataklysm La_chica_del_puente Lew_Alcindor Liga_de_las_Americas_2009/2010 Kentauros Licencia_de_documentacion_libre_GNU Lista_de_alcaldes_de_Castropol Lecythis_amapaensis Iriartea_gigantea Kizil_Irmak Jorge_Jiménez_De_la_Jara La_Alameda,_Jardín_Botánico_de_Gibraltar Jetpack Lara_Siscar Jarrero Irdonozur K_1 José_Antonio_Conde Kōhai Lista_de_obras_de_Franz_Liszt_(S_1-S.350) La_rendicion_de_Breda Lao-Tse Jan_van_der_Hoeven La_miseria_de_la_filosofia Janne_Johannes_Puurtinen La_academia LUT José_Franco_(actor)

html map