Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Monteflores_(Santurce) Morata_de_Jiloca_(Zaragoza) Asociación_11-M Asgård Archipielago_de_Samoa Hottin_Latakia Milton Harry_Soria_Laman Anopheles_albimanus Mormonismo_y_judaísmo Aspidontus_dussumieri Arctotis_frutescens IWBank INPRES Mosel_Saar-Ruwer Modelo_de_color_rgb Horta_de_san_juan Moody_AFB_(Georgia) Horaglanis_alikunhii Asociacion_de_Futbol_de_China_Taipei Avenida_Ángel_Gallardo Hieromonje Montalbán_(desambiguación) Angel_Lopez_Martinez Andre_Derain Heubécourt Arco_de_La_Circasiana Ano_1813 Monnaz Hylotrupini Andréi_Pávlovich_Jojriakov Mineria Hondura_de_huebra Harem Antoine_Détourné Mo'nique Andropogon_nardus Huitztlampa Mundillo Montagny-lès-Seurre Hombre_rico,_hombre_pobre_(novela) Asparagus_judtii Antinatalismo Arteria_cervicovaginalis Guy_Pnini Anna_Atkins Antonio_Machado_Álvarez IDA_(desambiguación) Analisis_en_Serie_de_la_Expresion_Génica_(SAGE) Ayamo_Nakamura Guillermo_Lana Heterobranchus_isopterus Guepsa Moscow_State_University Arteria_gastroepiploica_izquierda

html map