Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Vasili_Poyarkov Aguas_de_Valencia Chiquititas_96 Colectividad_microcanonica Wang_Ming Víctor_Morlán Chilonatalus_micropus WCPO_TV Combate_de_Maipon_(1859) Vila_Real_de_Santo_Antonio Viola_oxysepala Vicente_Madera_Pena Aeropuerto_de_Akulivik Communion Veṅkaṭa Wilman_Conde,_Jr. Aderus_hoanus Zonantes_signatus A_morir_(álbum_de_Américo) Vitis_landuk Compania_Espanola_de_Petróleos Conophytum_leopardinum Colibri_gorgirrubí Concordia_de_los_Canones_Discordantes Vicente_Taiano W.A.P.A. Yakima_(cráter) Aeropuerto_Internacional_de_Tempelhof White_Cloud_(Kansas) Ciudad_Capital Waterford_(villa) Wuchiapingiense Yojijukugo Complejidad_de_algoritmo Villanueva_(Zacatecas,_Mexico) Aeropuerto_de_Heathrow Victor_Domingo_Silva Clipped Ciento_cuarenta_y_cuatro Conferencia_de_Washington Companía_Anónima_de_Librería,_Publicaciones_y_Ediciones Colletto_Fava Varna_(casta) Abies_nebrodensis Cirrhilabrus_rubrisquamis Villa_Farnesina Chiesa_della_gran_madre_di_dio What's_Up? Acronychia_pubescens Very_Best_Of_(Vol_1) APECAT Zjóðólfur_de_Hvini Vasa_(desambiguacion) West_Jefferson_(Carolina_del_Norte) XXXIII_Batallón_de_Fortificación_de_la_Fuerza_Aérea

html map