Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

La_vida_segun_Muriel José_Antonio_Martínez_(desambiguación) Italia_(Imperio_romano) Kenkojuku Juan_Fernando_Fonseca Juntos_hasta_la_muerte La_Telaraña_(Serie) John_Patrick_Amedori Jose_Maria_Iglesias_Inzurruaga Iván_Guerrero_Mena Jamón_jamón Jose_María_Desantes_Guanter Jordan_Patrick_Smith Jules-Isidore_Lafrance Julio_M._Cervantes La_reliquia_del_futuro Laura_Mantecón_Arteaga La_pista Liechtenstein_en_los_Juegos_Olimpicos Linea_defensiva_(futbol_americano) Las_aventuras_del_joven_indiana_jones John_C._Branner Institución Liquido_sinovial Joan_Pañella_Bonastre Jose_Luis_Miraglia Jillian_Hall Limon_spinosum Liga_LEB_2_2002/03 Joseito_Mateo Jose_Sánchez_Bernal La_Croix_en-Touraine La_cucaracha_(ALF) Juan_Francisco_de_Verneda_y_Sauleda Jesús_Callejo_Cabo Jakob_Huber_Muller Liliáceas Libro_del_conosçimiento_de_todos_los_rregnos_et_tierras_e_señorios_que_son_por_el_mundo_et_de_las_señales_et_armas_que_han José_de_Mendoza_y_Rios John_Blackburn Intendencia_de_Guamanga Ken_Caillat Klemens_Wenzel_von_Metternich Jose_Antonio_Griñán_Martínez Irarrázaval_Oriente_(estación) Isle_sur-la-Sorgue Intervención_militar_en_Malí_de_2013 Lenguas_iranias Laurent_Lamothe Linchamiento Laurent_Artur_du_Plessis Korovai Jerko_Leko Laurynas_Grigelis Khan`s

html map