Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cereza_acida Campeonato_nacional_de_Estados_Unidos_1904 Black_Music Bonet_Silvestre Batalla_del_rio_Medway CD14 Casa_de_Nemañich Cañonero_Calvo_Sotelo Bahia_de_la_Concepción CD_Vitoria Can-Utility_and_the_Coastliners Caimán_Brac Carnicer_Torrejon Cardiospermum_glabrum Batalla_de_legnano BAC_Strikemaster Capacidad_calorífica_del_agua Balín_(rey) Cactus_harlowii Carrie_(canción) Cenizate Campañas_antárticas_de_la_Argentina Bancatercas_Teramo Carlos_Piñánez Cap_Ferret Cabo_San_Pio Buyezo_(Cantabria) Castro_Barros_(subte) Baron_Von_Gothe Casa_Frei Chapuisia_variceps Banana_Cabana Buccochromis_nototaenia Björn_skifs Bruno_Silva Campeonato_del_Mundo_de_Natacion_en_Piscina_Corta_de_2004 Castillo_de_Carlos_V_(Fuenterrabía) Bertizarana Cadillac_en_Fronsadais Cayo_Laughing_Bird Carotina Begirunea_tour_96 Broughton_(Borders) Calle_42_(Nueva_York) Ceron Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_de_1930 Cambayrac Canal_Metropolitano_Television Cantón_de_Toulouse-7 Bass_rush:_ecogear_powerworm_championship Buenaventura_de_fidanza Campeonato_Mundial_Femenino_de_fútbol_sala_de_la_FIFA_2013 Carlos_Perez_Nievas Cachemira_(fibra) Botri

html map