Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lista_de_endonucleasas_de_restricción_"caseras" JYJ Les_cagous Joseph_Süss_Oppenheimer Ley_de_Amontons Kunzea La_Palma_(Pinar_del_Rio) Juan_de_uzeta Ley_de_la_Comisión_Federal_de_Comercio Lactifluus_piperatus Jose_Orjas Jorge_Barbarin Jaime_Garcia_Maffla Lenguas_nordicas Israel_en_los_Juegos_Olímpicos_de_México_1968 Kawanishi_N1K_Kyofū Juan_Jimenez_de_Montalvo Isla_Enders Iulot Jose_Manuel_de_Goyeneche,_I_conde_de_Guaqui Lamiaco Joshua_Brennan John_C_Harsanyi Lista_de_pueblos_de_Almería Ismenia_Pauchard Juan_Carlos_Moreno Lawrencio Kara's_Flowers Lista_de_Pokémon_por_Pokédex_Hoenn Jesús_Hernández_(ciclista) Leopoldo_Castedo_Hernández Linea_3_(Metro_de_Bilbao) Jose_Vicente_Hernandez_Fernández Lado_oscuro Jose_Duran Jiyu_Rengo José_Carmelo_Murillo_Aldana Lista_de_matemáticos_importantes La_batalla_de_Inglaterra_(pelicula) John_Chupco La_saga_de_Atlas_y_Axis Invasión_norteamericana_de_Panama Kasimpasa_S.K. Leopold_(Anhalt_Kothen) Leucospermum_cordifolium LISCR_FC Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_y_Orozco Jose_Mariano_da_Conceiçao_Vellozo La_campana_de_cristal K-Ci_and_JoJo La_Asunción Judio_Ortodoxo Leptopelis_zebra Library_of_congress_control_number Juan_de_Anchieta_(escultor)

html map