Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Epumer El_Salmón_(Calamaro) Estructura_de_Widmanstátten Estévez_Boero Escultor_(astronomia) Florae_Peruvianae,_et_Chilensis_Prodromus Fernando_Angulo Ellen_Churchill_Semple Francisco_Perez_Abellán Elena_y_María Fluviphylacinae Festival_de_Cine_Europeo_de_Sevilla_2012 Festival_de_Cine_de_Nueva_York Eduardo_Mac_Entyre Frances_de_Prescott-Russell Falso_sicómoro Elizabeth_Morales_García Francisco_Javier_Bascuñán_Fariña El_Triste Federacion_Mundial_de_Juventudes_Democráticas Enrico_Ruggeri Eznis_Airways Francoise_d'Aubigné Euphorbia_nicaeensis Estadio_Internacional_de_Ammán Fort_Bridger_(Wyoming) Eric_R_Wolf Eureka,_ensayo Eupatorium_stoechadosmum Fading_Suns Festival_de_Cine_de_Moscú Fosfocreatín_quinasa Fernando_Carlos_de_Habsburgo-Médicis,_Conde_del_Tirol Escuela_Universitaria_de_Ciencias_de_la_Salud_de_Granada Estación_de_San_Galo-Bruggen Elsa_Lafuente_Pataky Enstrom_F28 Episodios_de_Capitán_Tsubasa Esomus_altus Englerocharis Estación_de_Mairie_d'Issy Episodios_de_Tengen_Toppa_Gurren-Lagann El_canillita_y_la_dama Eric_A._Meyer Era_del_hielo:_El_deshielo El_Apu_mas_dulce El_Fondó_de_les_Neus_(Alicante) Estadio_Nuuk Eduardo_Ávila Elecciones_Autonomicas_Madrilenas_(1983) Enrutamiento_basado_en_politicas Entel_PCS Festival_de_opera_de_Calvià Enrique_Orce_Marmol For_the_First_Time_(cancion_de_The_Script)

html map