Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_Ferriere_(Berna) Jose_Maria_Martínez_(sindicalista) Jimena_Navarrete Jack_Lambert Khuzdul Interruptor_chopper Kuxa_Kanema:_o_nascimento_do_cinema Isla_de_Otoque Jan_Maelwael Instrumento_de_financiacion_ética Liga_de_baloncesto_de_Lima J.B.Armstr. Landau_in_der_pfalz KK_Hito_Jõhvi Laval-sur-Doulon Juan_Gabriel_Valdés Libélula Linaje_de_los_Zapata Liga_Nacional_de_Hockey Jóvito_Villalba Jean_Frederic_Emile_Oustalet La_novela_del_cholito Jose_Pedro_Fuenzalida Jaray Lexus Leonardo_José_Rodriguez_Ballon Julio_A._Gomez JIsei_no_ku Juan_Bautista_Llorens Ley_nacional_de_Radiodifusion_(Argentina) Juan_Alonso_Pérez_de_Guzmán_y_Zúniga_(1503-1558) Isole_Pontine Jesús_García_Quijano La_Cancion_del_Leñador Jeronimo_de_Praga Las_crónicas_de_Narnia:_El_leon,_la_bruja_y_el_armario La_Nueva Left_Forum Lepsia Leche_tierna Lenguas_Romances_Ítalo-Occidentales Lasiancistrus_planiceps Limeña_(transporte) Kurt_Vonnegut,_Jr Jose_Maria_Bellalta_Suarez Lago_de_Bracciano Isacio_Contreras_Rodriguez Jirón_7_de_Junio La_barraca_(serie) Lista_de_episodios_de_Terminator_The_Sarah_Connor_Chronicles Lago_Guillelmo Ley_de_Responsabilidad_Social_en_Radio_y_Television La_compania_de_las_moscas Ismene_calathiformis Isabel_de_Hervorden

html map