Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Casino-Ag2r Budismo_en_Japon Beluchistana Calendario_mundial Balerisco Campeonato_Europeo_de_Baloncesto_Masculino_de_2009 Capacho_(cesta) Benito_Hortelano_Balvo Cataratas_de_Tamarin Campeonato_Portugués_de_Fútbol Caja_General_de_Reparaciones_de_Daños_y_Perjuicios_de_la_Guerra Besnes_e_Irigoyen Casas_de_don_antonio B_Happy Campo_mórfico Base_Bellingshausen Calamagrostis_pyramidalis Batophila_rubi Catalogue_of_the_African_Plants_collected_by_Dr._F._Welwitsch_in_1853-61 Cartagena_(Espana) Brocken_Jr. Busto_de_Asdrúbal Buadella_del_Ampurdán Benito_Perez_Galdos Calkiní_(municipio) Baka_to_Test_to_Shokanju Capacidades_pulmonares Biblioteca_Central_“General_José_de_San_Martín” Banco_del_vaticano Casa_de_Progon Brnjavac Ceglów Betula_subarctica_var._pojarkovae Canción_de_cuna_(película) Bunkamura Blossia_falcifera_transvaalica Biennale_de_Paris Batman:_Strange_Apparitions Calochortus_nitidus Batalla_de_Ocana Cassia_spectabilis Bassarona_teuta Broken/Siglo_IV Campeonato_nacional_de_Estados_Unidos_1907 Batalla_del_Vesubio_(339_a.C.) Barbara_gordon Carrichtera_vella Cariátides Bienvenida Campylocera Caecilia_leucocephala Carex_stricta_forma_angustata Basílica_de_los_ángeles Años_1670_a_C Chanchangi_Airlines

html map