Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Casquete_nórdico Castillo_de_Montgri Catedral_de_Prato Benín_(republica) Chances_(album) Born_to_reign Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_en_Ruta_de_1999 Casa_Mülder Bethany_joy_lenz-galeotti Balonmano_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Angeles_1984 Cazadores_de_Mitos Boardilla Beauvoir_sur-Mer Bart_star Brahma_viharas Bomberos_sin_fronteras Bata_(Guinea_Ecuatorial) Cantón_de_Uri Bouilly_(Marne) Cantón_de_Pesmes Bandera_de_Santo_Tome_y_Príncipe CERA_(fármaco) Cacalia_arguta Carex_lumnitzeri Benjamin_de_Tudela Calidad_Personal Bahia_Paraiso Banda_Baader_Meinhof Balsam_Grove Bușteni Bengt_Jonsson Cebolla_de_jardin Bloque_Yuliya_Tymoshenko Barleria_prionitoides Basílica_de_La_Inmaculada_Concepcion Bleach_Fade_to_Black_Kimi_no_na_o_yobu C.E.P.E.S. Carnaval_humahuaqueño Basilica_de_vierzehnheiligen Carnico Castor_Diaz_Barrado Bahia_de_weymouth Base_Aérea_Larson Baltasar_de_Céspedes Batalla_de_épila_(1348) Caja_dispensadora_de_líquidos Brote_de_gripe_A_(H1N1)_en_Colombia_de_2009 Blitz_The_League Bernhard_Kohl Castillo_palacio_de_Bicorp Bahía_de_Bangkok Boccamazza Bomba_hidráulica Calucechinus_montagnei Barago_(Cantabria)

html map