Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Diez_años_de_Soledad Altavista_(estacion_de_Metrobus) De_Blob_2 Destrucción_de_Santiago Damero_silábico Among_Beggars_and_Thieves Edificio_Anexo_de_la_Cámara_de_Diputados ESTRELLAS Copa_Topper Discipline_(canción_de_Nine_Inch_Nails) Demetrio_Albertini Alto_Volta_Frances Distritos_del_Peru Dino_Rey Cosmos_967 Didymoplexis Defectos_de_nacimientos_relacionados_con_el_alcohol Drago_de_Canarias Daniela_Aedo Dipturus_olseni Copa_Oro_2011 Copa_de_Argentina Cucarachero_pechicastano Economia_de_Rusia Corredor_Cultural_Roma-Condesa Edificio_del_Banco_Alemán_Transatlántico Edin_Ådahl Coprocesadores_matematicos Directorio_Militar Defensas_costeras_de_la_Bahia_de_Algeciras Allocortex Cálculo_economico_(propuestas_socialistas_de_solucion) Diamonds_Never_Made_a_Lady Derivacion_(Linguistica) Allan_Wanga Amietophrynus_villiersi Distrito_de_Juli Alizee Alpachiri_(Tucumán) Ecpoma Distrito_electoral_de_Strahan_(condado_de_Wayne,_Nebraska) Diccionario_Enciclopédico_Hispano_Americano Aloe_reinwardtii Derecho_de_familia Cullen_Ayerza Cuaquerismo Crazy_Moon ERYX Corpo_italiano_di_liberazione Distrito_de_punta_hermosa Diciembre_de_1964 Código_ISO_4217 Alejandro_del_Río_Soto_Aguilar Alfredo_Gramajo_Gutiérrez Cyperus_alternifolius_subsp._flabelliformis

html map