Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bromus_retusus Buque_de_Investigación_Oceanográfica_Hespérides Campeonato_Peruano_de_Fútbol_de_1945 Campeonato_de_Primera_División_1896_(Argentina) Catalpa_surena Balance_(album) Cecuta B_(servicio_del_metro_de_Nueva_York) Carmen_Rasmusen Calle_180–Bronx_Park_(linea_White_Plains_Road) Cementerio_Viejo_(Paysandu) Baloncesto_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Montreal_1976 Canal_de_Serrate Brasília Cardia_amplexicaulis Capilla_Real_(Madrid) B_Sides_&_Rarities_(album_de_Deftones) Bolsa_de_bielsa Ceratomorpha Bellermannia BD-J Bye_bye_beaute Castigo_(psicologia) Cementerio_de_la_Magdalena_(París) Calle_238_(linea_de_la_7_Avenida-Broadway) Cabia Carlos_Luis_Alvarez Burseranthe Campanula_costae Baltasar_de_Zúñiga_y_Guzman_marqués_de_Valero Cankurd Balfouria Cagancha_(desambiguación) Bitry_(Nievre) Capilla_de_Dunstaffnage Brasilandia_(Mato_Grosso_del_Sur) Borborygmus Campeonato_AMA_Daytona_Sportbike Brouzet_les_Ales Batalla_de_Symi Bayport_(Minnesota) Boleta_electoral Benifairó_de_les_Valls_(Valencia) Catedral_de_Mercedes_(Uruguay) Carrera_de_Autos_de_Madera Challenger_de_Guimarães Calle_Rector_(línea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Casilda_de_Silva_Bazán_y_Fernández_de_Henestrosa Bocio_multinodular Cabanyal-Canyamelar Bajo_Tunguska Bonrepos-sur-Aussonnelle Bachillerato_Europeo Cañafistula_cimarrona Biezelinge

html map