Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.extra.ten-rosyjski.konskowola.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.krambe.ten-rosyjski.konskowola.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.nascitur.ten-rosyjski.konskowola.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Billete_de_100,000_dolares_USA Cao_Ang Carlos_Antonio_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg_Beck Capuchino_de_cabeza_dura Botany_of_the_Northern_and_Middle_States Bardo_budista Banda_Cracker Bandera_de_Penamellera_Baja Cafedomancia Bupleurum_pruinosum Capay_(condado_de_Yolo,_California) Batalla_de_egospótamos Cebuano Bokajan Chaetostoma_brevilabiatum Batalla_del_Fuerte_Lincoya Brandy_de_Jerez Bandera Bergantín_General_Rosas_(1834) Beire_le-Fort Campeonato_Metropolitano_1967_(Argentina) Cerros_de_Bogotá Bonnieux Carrao Cachito_Vigil Brenda_Leigh_Johnson Champions_Trophy_de_hockey_sobre_césped_femenino_de_2012 Campeonato_Europeo_de_Biatlon_de_1997 Campanas_de_la_catedral_de_san_esteban_de_viena Cartoon_Wars_Part_II_(South_Park) Carpococcyx Central_Park_(Washington) CBR_125_R Cadmio_(II) Campeonato_mundial_de_biatlón Celular Canadá_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1964 Carburo_de_tántalo Año_1084 Bejuco_ubí Begonia_maculata_f._argentea Capitan_General_Bernardo_O'Higgins Botafogo_(cavallo) Barret_puig Bandera_Principe_de_Asturias Bombinatorinae Bilbilitana Bādgis Buceo Calambres_musculares Capítulos_de_Mi_companero_de_clase_es_un_mono Bandera_de_la_República_de_China_(Taiwan) CVC Barcelona_Accio_Solidaria Caucasia_(Antioquia)

html map