Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Municipio_de_Button_(condado_de_Ford,_Illinois) Unser_Song_für_Dänemark Ribadumia_(Pontevedra) Galleta_María Tres_de_Febrero_(Caaguazu) Municipio_de_Niemcza Fósil Ingo_Molnar Ilusión_(álbum) Richard_Cawthorne François_Lorée Rene_Letelier Revista_de_Ciencias_Sociales_de_la_Universidad_de_Valparaiso Funcion_publica Fusil_Chassepot Ryuji_Hiroshima Ringo_(album) Galium_erectum_var._genuinum Funcion_multiplicativa Iglesia_de_San_Cipriano_(desambiguacion) René_de_Castries Utopia_(álbum_de_Belinda) Urushiol Municipio_de_Day_(Míchigan) Universidad_de_Massachusetts_en_Lowell Inka_Marti Municipio_de_Polk_(condado_de_Huntington,_Indiana) Umberto_Pelizzari Turdus_rufigula Municipio_de_Washington_(condado_de_Noble,_Indiana) Utarajand Revoluciones_de_colores Tryonia_clathrata Fórmula_de_Maza-Cruickshank George_Walker_Bush Fundacion_Friedrich_Ebert Una_pasión_(álbum) Rhamneae Trino Retablo_de_la_Basilica_del_Pilar Roger_Joseph_Ebert Glandonia Rhanidea_unicolor Trujillo_(ciudad_Venezuela) Ride_the_lightning Gavia Romaza_silvestre Triceros Reygade Gloxiniopsis_racemosa Royalty Ricinus_metallicus Resonancia_de_espín_electronico UMPC Rucapequen_(estacion)

html map