Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.aetatis.w-grzech.bielawa.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.carbone.w-grzech.bielawa.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Demodulacion Cálcide Alfabético_Fonético_Internacional Ana_Heylan Cranfills_Gap_(Texas) Desierto_polar Alfonso_V_el_Magnanimo Distrito_de_Surquillo Copa_BancoEstado Domingo_Espineira David_Sánchez Dahshur Algirdas_K._Brazauskas Cuajiote_colorado Distrito_de_paro Copa_de_Clubes_de_la_CECAFA_1974 Amoritas Cumulo_abierto_M18 Directiva_91/414/CEE_relativa_a_la_concesión_de_licencias_comercialización,_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmacéuticos_en_su_forma_comercial Dueña_De_Mi_Corazón_(1985) Durum Cuzcurrita_de_Rio_Tiron Cálao_gris_malabar Croissy_sur_Seine Crispano Cristobal_Colon_(1883) Distrito_de_Villa_Maria_del_Triunfo DNKN Cruz_pattée Daniel_Miller_(antropólogo) Covelo_do_Gerês Dà_Hóng_Dēnglóng_Gaogao_Guà Días_de_Gloria Cristina_del_Valle_(España) Alonso_de_Madrid Coral_(álbum) E_902 Amazona_kawalli Alemania_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1998 America_de_Cali Ecsenius_mandibularis Dean_Oliver Desagregacion_ADSL Alfa_Romeo_90 Dudgeon_Park Cylindropuntia_x_vivipara Corneşti Alimentación_Macrobiótica Dixon_(California) Economia_de_los_Estados_Unidos Ecodoppler Dirty_Frank Culicioides Cura-ho-tot Alkaline_Trio_Hot_Water_Music_Split

html map