Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Causa-efecto Cedrela_mexicana_var_puberula Buenavista_(Madrid) Carta_Mundial_de_los_Derechos_del_Niño Baltasar_de_Zuñiga Bloque_Social_y_Popular Batalla_de_san_gregorio Batalla_de_Hakedal Años_870_adC Bridgesia Cecilia_Matilde_López_Montaño Bemus_Point Beto_Carrero Chalepus_badeni Campeonato_Europeo_de_Piraguismo_en_Eslalom Carlos_Mendes Bistec Centro_Mercantil_Industrial_y_Agricola_(Zaragoza) Caza_(desambiguacion) Chakushin_Ari:_Final Cacin Batalla_de_uclés_(1108) Bilby_Mayor Bm_21 Basilica_de_la_Asuncion_de_Nuestra_Señora_de_Lequeitio Calathocosmus_mirus Cañutillo Chalcas C_Nuesslein_Volhard Bailando_por_un_sueno_(Paraguay) Bandera_de_Santa_Cruz Brassavola_cebolleta Cerro_Cauro Caja_Rural_de_Casinos Belen_(Sucre) Baby_It´s_Ok Cedrela_tubiflora_var._grandifolia Bourg_des_Comptes Bazar Central_electrica_La_Grande-2-A Castillo_Kanazawa Barba_de_arón Batalla_de_Chascomús Barret-sur-Méouge Bandera_de_Noreña Carolina_(Carolina) Cayo_Sulpicio_Patérculo Boí Capriola_dactylon Caroline_Rhea Borya Bertso-hop Cezars_Ozers Cantón_de_Castillon_en_Couserans Campeonato_Europeo_de_Saltos_de_2013

html map