Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.lucem.do-kontrola.olecko.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.numquam.do-kontrola.olecko.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.pecunia.do-kontrola.olecko.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Vicente_Pascual_Rodrigo Cola_de_dragón_verde Chotacabras_cuerporruín Continuo_geolectal Colapso:_por_qué_unas_sociedades_perduran_y_otras_desaparecen_(libro) Agrias_claudianus Ciudad_de_Tuxtla_Gutierrez Violencia_religiosa_en_la_India Vcr Agrupacion_europea_de_interés_económico Ciencia_ficcion_blanda Conopophaga_roberti Vladislao_III Alangulam Condado_de_Harding_(Nuevo_México) Vieux_Conde Chatham Aldea_del_rey Ailanthus_glandulosa_f._rubra Conan_O'Brien Adjetivo_demostrativo Abbott_thayer Yahoo!_Finance Afroapoderus_benitoensis A_todo_dar_(programa) Acerico William_Gerald_Golding Congregación_de_los_Misioneros_Hijos_del_Inmaculado_Corazón_de_María Adamou_Harouna Wikimanía_2011 Agusta_Bell_205 Agrupacion_Deportiva_Ceuta Vicente_Requeno Wolfgang_Bauer Aglomerado_asfáltico Condado_de_Avery Coclèaria Yerbajo_jejondo Venevisión_Plus Colònia_de_Sant_Jordi Comision_Nacional_para_el_Desarrollo_de_los_Pueblos_Indígenas Clasificación_de_CONMEBOL_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1970 Coffea_arabica Vasco_Nuñez_de_Balboa_(desambiguacion) AS_Sonacos Cizallado Viola_de_amor Vasilis_Xanthopoulos A_n_i_m_a_l_(album) Cicablabus_micros Conde_lès_Autry Como_se Villemereuil William_G_Morgan Academia_Pontaniana

html map